CNN published an article on its website on the 20th local time, introducing the “50 most delicious breads in the world”, and Chinese sesame cakes were selected.

At the beginning of the article, CNN shared its understanding of bread: “What is bread? You probably don’t need to think about it for too long. Whether you want a slice of sourdough bread or some thin pies, your imagination says a lot about it. Where you come from. But if bread is easy to imagine, it’s hard to define.”

In the article, CNN quoted Rubel, the author of “Bread: A Global History,” as saying that it is not necessary to have a strict definition of bread, “it does not need to be made from any specific type of flour.” According to Rubell, bread is deeply connected to the culture in which it exists.

The article also states that in addition to the unforgettable taste of each type of bread, it is also about their unique ingredients, iconic status and the pure, heartwarming pleasure of eating them.

CNN describes the deliciousness of Chinese sesame seeds in a lighthearted and entertaining way.

“Under the sesame shell of the sesame seed cake, there is a multi-layered soft structure with rich wheat flavor.”

“Professional shaobing masters spin and beat the dough to make it so thin that some shaobing can have 18 or more layers. Sweet or savory fillings can be added to the shaobing in northern China, ranging from black to black Tahini to bacon or peppercorns.”

According to reports, in addition to sesame seeds, Japanese curry buns, Australian Tamba bread, Brazilian cheese bread and Afghan Polani bread were also selected.

 

 

 

What are the special biscuits in your hometown? Welcome to leave a message and share

 

 

 

 

READ MORE  ABOUT  CHINESE FOOD